冷麺始めました。

今年は梅雨も短いようで、猛暑が予想されます。
盛華亭もすでに厨房は灼熱地獄です（笑）
毎年、夏恒例の「冷麺」を始めました。

焼き豚、胡瓜、きんし卵、海老のトッピングにごま油が効いた出汁。
すりおろし生姜が決め手です。

盛華亭に最も近い百円パーキングが先日オープンしました。
「フルーツパーク浄土寺」です。盛華亭の前道を東に行き、、鹿ケ谷通りにあります。
盛華亭より歩いて１分３０秒です。ご飲食代４千円以上で３００円返金いたします。

ちなみに銀閣寺観光駐車場は夕方５時から無料開放、歩いて３分です。
その他周辺に１００円パークが沢山ございます。

今日の「まかない料理」

従業員用の晩御飯（まかない）をそっとご紹介。
今日のまかないは鶏のせせりとニンニク芽を炒め、ゴーヤチャンプル風に卵を
絡めました。少し辛味味噌を加え、中華風に。。

思ってた以上にいけました！美味しかったです。
まかないが新作メニューになる事も多々。。。さてこれはどうなりますやら。