◎６月のお知らせ ○６月の定休日 ４日（月） １１日（月） １８日（月） １９日（火） ２５日（月） ○６月のおすすめ料理 「鱧の生姜風味野菜あんかけ」 ○すっかり定番になりました。鱧を天ぷらにし、生姜風味の野菜あんをかけたお料理です。 「五色冷麺」 ○…

◎５月のお知らせ ○５月の定休日 ２１日（月） ２８日（月） ○出版のご案内 ◎独自の視点から食の本を書かれているフリー編集者＝姜 尚美さんの 最新本「京都の中華」が５月１５日に全国の書店にて発売されました 京都ならではの独特の発展を遂げてきた京都中…