○3日(月) 11日(火) 17日(月) 18日(火)
19日(水) 24日(月) 31日(月)
※申し訳ございませんが19日は臨時休業とさせていただきます。
☆上海蟹
○上海蟹の季節がやってきました
盛華亭でお出しさせていただきます上海蟹は最高の産地とされております「陽澄湖」産のメスの上海蟹です
御来店の１週間前にご予約をお願いいたします。個数、サイズ等、御希望に応じて手配させていただきます。
割高にはなりますが、1パイからのご注文にも対応させていただきます。
この機会にぜひお召し上がり下さい
☆稲刈り
○稲刈りに行ってまいりました
5月にこのブログでも掲載しておりました田植えから早4ヶ月、たわわに実った稲を刈りに近江八幡へ
先週、盛華亭で使わせていただいてるお米「日本晴」がちょうど収穫でした。
生産者の向井さんいわく「コシヒカリ」や「みずかがみ」も作っておられるのですが、チャーハンだけでなく、毎日白米で食べるにはこの日本晴が飽きずに美味しいそうです
いつも田植えや稲刈りの楽しいお手伝いだけさせてもらって恐縮です
お米がここまで成長するには大変な労力がかかることと思います
今月の半ばには盛華亭でお出しするお米は全て新米になります
是非御来店下さいませ
