15日(火) 21日(月) 22日(火) 28日(月)
☆22日は臨時休業をさせていただきます。
○10月のおすすめ料理
海老、イカ、玉子の藻塩炒め
鯛の唐揚げ上海ソースがけ
牛ロースのXO醤炒め etc.
○「盛華亭のシュウマイ」
盛華亭のオープン当時からのメニューの一つに、焼売があります。
31年経った今も、昔と同じ「手作り」です。
具は豚ミンチと玉ねぎのみと、いたってシンプル。
皮も手作りなので、売り切れ御免！数量限定です。
焼売の皮は餃子とは違い、このように麺棒を使い、大きな一枚の皮にのばします。
そして程よい大きさに切っていきます。
具を包み、蒸される前の状態です。
沸騰したお湯から７分蒸し、半完成状態にして、注文が通るのを待ちます。
注文が通ればもう一度蒸し直し、お客様の前へ。。
お子さまにも喜ばれる一品です。
○京都散策
☆今宮神社へ十数年ぶりのお詣り。
向かい合ってご商売されてるあぶり餅屋さんへ。
今回は二軒ともはしご(^^)dどちらもおいしかった♪
☆日は変わり、鞍馬寺へ。
幾分涼しくなった日に訪れましたが、本殿まで登るとまだまだ暑かったです。
由岐神社
☆御来店、お待ちしております☆
